“今年又是個好收成，葡萄能賣個好價錢！”近日，走進四川省涼山彝族自治州西昌市安寧鎮(zhèn)三百村，正在修剪葡萄藤的村民王潘笑得合不攏嘴。在她身后是成片的葡萄林，一串串葡萄掛滿枝頭，惹人喜愛。

在西昌，小葡萄做成了大產業(yè)。2020年西昌全市種植規(guī)模10萬畝，產量25萬噸，產值30億元，戶平均收入達10萬元，葡萄產業(yè)已經成為當地鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)之一。

因地制宜，助力農戶增收

西昌具有得天獨厚的光熱資源，適宜晚熟葡萄生長，產出的葡萄果穗適中、肉質硬脆、風味濃甜，受到市場歡迎。

近年來，為進一步做大做強葡萄產業(yè)，西昌市委、市政府相繼制定了促進葡萄產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的相關政策。2019年，西昌葡萄產業(yè)園區(qū)被納入四川省級現代農業(yè)園區(qū)培育項目。

“在產業(yè)園里，不只我學會了葡萄種植技術，我父母也學會了。”王潘說，以前他們村主要種植水稻，如今很多人因為種植葡萄而擺脫貧困、增收致富。

王潘算了一筆賬，他們家種植了六七畝葡萄，畝產達到了6000斤，收購價就達到了7元一斤，最高10元一斤。算下來，一畝地的純利潤在2萬元以上，一年能賺十幾萬元。“這在以前根本不敢想！”王潘說。

打通鏈條，建立產業(yè)體系

葡萄種出來，銷路怎么保證？

“我們通過‘公司+農戶’‘公司+合作社+農戶’等多種模式，引導農戶以土地承包經營權、勞動力等生產要素入股。”西昌通生農業(yè)負責人劉邦鳳介紹，為最大限度保障農戶利益，公司與種植戶簽訂收購協(xié)議，當葡萄價格較低時，公司會以保底價收購葡萄，用于釀造鮮食葡萄酒，確保農戶的收益不減。

除了葡萄種植，西昌不少企業(yè)也在積極探索向葡萄上下游產業(yè)發(fā)力。西昌通生農業(yè)與法國一個葡萄酒釀造團隊合作，研發(fā)出“桃紅”“甜白”兩款受市場歡迎的鮮食葡萄果酒。目前，西昌通生農業(yè)一年消納200噸鮮食葡萄，產酒100噸，實現產值1700余萬元。劉邦鳳表示，力爭5年內再建4條葡萄酒生產線，年消納2萬噸鮮食葡萄，產酒1萬噸。

當前，西昌正著力推動構建“3+2”產業(yè)體系，推動葡萄、蔬菜、花卉三大優(yōu)勢主導產業(yè)全產業(yè)鏈融合發(fā)展，做強玉米制種、油橄欖兩大特色重點產業(yè)。

科技賦能，發(fā)展現代農業(yè)

一個個二維碼，為葡萄產業(yè)賦能。只需要掃描貼在包裝上的二維碼，就可以看到產地來源、施肥用藥、生長天數以及采摘時間等詳細信息，在科技的支撐下，“舌尖安全”盡在掌握。

6月中旬，攀西農特產智慧運營中心在西昌開館。從此，采購商只需要在交易展示中心就能完成看貨、下單、預定。同時，中心還向農戶提供包裝、物流等服務，“一站式”雙向服務效率頗高。

西昌農投總經理李忠文介紹，攀西農特產智慧運營中心占地150畝，借助智慧化服務和強大的溯源體系，緊密連接西昌農產品產銷兩端，讓農產品賣得更遠、更好。

“科技賦能讓傳統(tǒng)農業(yè)煥發(fā)新魅力，以科技提升帶動產業(yè)提質。”西昌農業(yè)農村局局長劉騰云說，在“3+2”產業(yè)體系建設中，西昌以現代農業(yè)信息化為基礎，利用大數據平臺，構建現代農業(yè)產業(yè)智慧管理系統(tǒng)和“產學研推”一體化科技成果快速轉化的新機制，推動現代農業(yè)產業(yè)體系高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

《 人民日報 》（ 2021年07月13日 11 版）

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