山地農業現成果 科技成果轉換助力鄉村振興
10月,九寨溝正迎來一年中色彩最斑斕的時刻。
位于四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝雙河鎮大寨村的“釀酒葡萄+飼草生態基地”(以下簡稱基地),不少釀酒葡萄掛在枝頭,品相極好。它們的成熟期在10月中下旬。
“整個產區的釀酒葡萄種植海拔都在1400米到3100米之間,充足的紫外線迫使葡萄產生大量的花青素、單寧和多酚。”在基地,四川省農科院園藝所設施園藝中心副主任劉偉說,九寨溝是四川省釀酒葡萄的優生區,也是我國優質高山葡萄酒產區的重要組成部分。從2013年開始,園區經營主體與省農科院在規劃設計、建園管理等方面開展了科技合作。
九寨溝雙河鎮大寨村的“釀酒葡萄+飼草生態基地”里掛著成熟的葡萄。人民網 朱虹攝
九寨溝雙河鎮大寨村的“釀酒葡萄+飼草生態基地”。人民網 朱虹攝
作為阿壩州山地農業的代表,科技的加持讓雙河鎮成為釀酒葡萄新高地。和雙河鎮一樣,高山地區如何將生態優勢轉化為產業優勢,將制約農業效益的“窮山”變成高效農業發展的“靠山”,是農業高質量發展的關鍵。四川省農科院與當地的合作后,傳統農業向現代農業高質量發展,有了一系列生動探索。
李子樹下好生長 經濟生態“雙提升”
李子雖是個小水果,但在四川卻是獨具特色的果樹產業。截至2020年底,四川全省李子栽培面積已經達到99.6萬畝,總面積及總產量全國排名第4位。阿壩州作為四川省李子的主產區,種植點位主要分布于汶川、理縣、九寨溝等縣,種植面積達15.02萬畝。
采用果-菌間作模式種植的姬菇。人民網 朱虹攝
發展山地農業,充分利用林下土地資源和林蔭空間優勢是關鍵。
深秋,走進九寨溝縣的李子林,樹上的李子早已采摘完畢,但樹下的姬菇生長正旺。
姬菇是四川省規模化生產的主要和重要食用菌之一,也是該省重要的出口創匯食用菌之一。種出優質姬菇,成為了農民增收致富的目標。
“果-菌間作模式是四川省農業科學院食用菌團隊在九寨溝試驗推廣的一項山地農業新模式。”據國家食用菌產業技術體系成都綜合試驗站站長、四川省農科院資環所食用菌研究中心主任、副研究員唐杰博士介紹,九寨溝擁有得天獨厚的氣候條件,非常適宜食用菌的生長。他說:“以李子為代表的果林已有一定栽培規模,利用林下土地資源和林蔭空間優勢,發展食用菌種植業、采摘業和旅游業等,可實現資源共享、優勢互補、循環利用、協調發展,是‘生態+高效+循環農業’。”
據了解,長在林下的姬菇,一改往日的種植模式,減少了搭建大棚的成本。同時,李子樹修剪后的枝條,經粉碎后可作為姬菇菌袋生產的原材料,而待姬菇采收完后,菌袋里含有豐富的蛋白質,通過菌渣還田又可以提高土壤的肥力,有利于李子樹的生長。林下栽培姬菇后,還可以為果林控制雜草生長減少除草成本,實現了經濟生態的雙提升。
人參安家九寨 不與糧食爭地不與蟲草為敵
過去,我們熟知人參生長在我國東北境內。如今,在科研人員的幫助下,人參也在四川順利安家落戶。
在九寨溝生長的林下西洋參。人民網 朱虹攝
2014年,在東北種植了幾十年人參的張永斌來到九寨溝,他希望能夠在這里,找到和東北人參生長環境相近的地方,在四川發展人參人工種植。
“不同于大棚人參,高品質人參需要野生的生長環境,因此對環境的要求極其嚴苛,需要較大的晝夜溫差、較長的無霜期,海拔還要低于2600米以下等。”經過調研,最終九寨溝縣漳扎鎮的一片山地,成為張永斌遠從東北帶來的人參種苗的生長基地。為了讓珍貴的人參種苗順利在九寨溝生長,2018年,張永斌開始和四川省農科院中藥材團隊合作。
據四川省農科院經濟作物育種栽培研究所副所長張超介紹,九寨溝地處高原,陽光充足,水量充沛,空氣溫和溫潤,晝夜溫差較大,無霜期長,又能滿足人參、西洋參生理后熟及形態后熟對地溫的要求。他說:“西洋參通過林下種植,可以實現中藥材種植不與糧食爭地,也不需要施農藥化肥,同時還實現了不與蟲草為敵。”
除了葡萄、人參、菌菇等特色山地農業,四川省農科院與阿壩州開展多形式、多層次的農業科技合作后,一番“改天換地”,大幅提升當地山地資源利用率。由農科院自主研發的山地農業“節水、節肥、節藥、節勞、節種”新技術也實現了大面積轉化應用,有效助力鄉村振興。
“作為科研單位,加快成果轉化是關鍵。把農業科技真正帶給農民,才能讓農業科技由潛在生產力轉化為現實生產力,實現專家農民面對面、創新轉化一條線。”四川省農業科學院院長牟錦毅表示,“農業科研成果不能只擺在實驗室或辦公室里。”
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