為積極貫徹落實自貢市委“文旅興市”戰略，助推文旅融合發展，進一步打造以“富順豆花”為主題的品牌文化旅游活動，助力拼經濟搞建設，提升城市品位和知名度，自貢市富順縣將于2022年12月31日至2023年1月28日舉辦第八屆豆花文化旅游節。

據悉，第八屆富順豆花文化旅游節是省節慶辦批準富順縣唯一一個節慶活動?；顒右猿鞘袪I銷為導向，以豆花文化為特色，通過一系列文化旅游活動，彰顯千年古縣歷史底蘊，擦亮豆花之城名片，營造節慶期間歡樂祥和喜慶熱鬧的氛圍。

在12月31日舉行啟動儀式后，富順豆花文化旅游節將以豆花文化為特色，推出七大特色活動，通過吃住行游購娛一站式綜合體驗，以線上線下兩種形式互動進行，吸引眾多群眾和游客參與。

一是豆花名店評選活動，將于2022年12月31日在縣城時代廣場拉開帷幕。在全縣范圍內評選出最具代表性、人氣旺、味道美、時間長的富順美食名店10家，并命名授牌。

二是“書香富順”千人經典誦讀活動，將于2023年1月1日在縣文體中心舉行。以豆花文化旅游節為契機，彰顯富順千年古縣深厚文化底蘊，以文化教育強縣為抓手傳承國學經典，弘揚傳統文化，在青少年心中根植富順歷史文化。誦讀展示內容具有富順地方文化特色，突出豆花相關元素。

三是川渝豆花文化研討會，將于2023年1月10日在縣城舉行。屆時，將邀請省市相關領導、川渝知名專家圍繞豆花文化開展研討座談，積極探尋豆花背后的文化基因，探討豆花產業發展思路，推動豆花品牌做大做強。

四是“璀璨星空”西湖打鐵花展演活動，2023年1月23日—25日每晚，將在富順文廟·西湖4A級景區進行，集合非遺展示、夜間經濟、傳統文化等多個元素，重點展示打鐵花、豆花制作技藝。該縣長灘打鐵花屬于市級非物質文化遺產，其表演和操作過程獨具一格，已成為一項群眾喜聞樂見的民間傳統娛樂活動。

五是特色農產品展銷暨農產品區域公用品牌發布會，2023年1月19月—1月28日，將在縣文體中心組織以“天府旅游美食”為代表的地方特色美食暨特色農旅融合產品進行展示展銷，促進文旅消費，提升自貢美食的影響力和知名度。

六是“豆子的一生”研學之旅。米飯、大豆、辣椒是富順豆花的重要元素，富順獲得“再生稻之鄉”“大豆科技自強縣”等稱號，擁有享譽全國的富順籍辣椒培育專家陳炳金。2023年1月3日—5日，將在富順非遺文化園（福農橘園）、富順川南農耕博物館等地，在全縣范圍內選取具有代表性的再生稻、大豆種植、辣椒種植基地，開展具有農耕文化特征，突出再生稻、辣椒、大豆等元素的研學活動。

七是“豆花之城”富順特色美食體驗活動，將分別于2023年1月13日—14日在成都寬窄巷子，2023年2月上旬在重慶市沙坪壩區三峽廣場或渝中區洪崖洞，開展富順特色美食體驗活動，現場設互動體驗區、豆花制作及富順美食制作區、富順特色產品展示展銷區，宣傳推廣“富順豆花”品牌文化，吸引成渝游客參與富順特色美食體驗，進一步提升富順豆花品牌知名度，擴大富順豆花及特色美食在川渝地區的影響力。

川南富順歷史文化底蘊厚重，素有“千年古縣、才子之鄉、豆花之城”的美譽；因鹽設縣，曾享有“銀富順”之稱。“富順豆花”已向國家商標局申請證明商標注冊，受到中央電視臺等各大媒體強力關注。2002年，富順舉辦了首屆豆花節，迄今為止以豆花文化為載體開展的“富順豆花文化旅游節”已成功舉辦七屆，在川渝地區享有盛譽。（曹露、邱顯春、許鵬）

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