四川合江:
一顆荔枝改變一座城
7月18日,在第32屆合江縣荔枝生態旅游節開幕式上,瀘州市市場監督管理局為四川省瀘州市合江縣頒發了“合江荔枝國家地理標志產品保護示范區”籌建牌匾。荔枝的甜,成為合江這座城讓人心動的“請柬”。
作為“中國晚熟荔枝之鄉”,合江縣已把優質晚熟荔枝培育成全縣主導產業。晚熟荔枝成為合江縣鄉村振興和農民增收的“助推器”。2023年,合江荔枝種植面積30.6萬畝,產量預計3800萬公斤,產值預計24.5億元。
芳華綿延千年
將甜蜜傳遍四海
合江縣馬街的荔枝交易市場,滿眼都是果農們種植的晚熟鮮荔枝。李貴平攝
無荔枝不合江。在合江人的記憶里,荔枝的地道風味已經深深融入生活,孕育著文化,連接著過去、現在與未來。荔枝跨過萬水千山,將一縷縷甜蜜傳遍四海。
正如合江縣委書記李仁軍在本屆荔枝生態旅游節上作推薦時所言:“合江荔枝攜一味魂牽夢繞的甜,絕代的芳華綿延千年。從漢唐盛世綿延至今,千年歲月悠悠,鹽馬古道蒼蒼,歷史韻味與三江環繞在這里交織,北緯28度的氣候與富硒富鋅的優質土壤在這里交融。”可以說,山水福地造就了合江荔枝的獨特品質。其鮮艷的顏色,象征著紅火;多汁的果肉,象征著收獲。
在合江縣漢棺博物館中有一方宋墓石刻,上面的荔枝圖像清晰可辨,它是合江目前可考的最早荔枝圖。與文獻互證,可推知唐宋時期合江就是荔枝產地,荔枝是當時民眾的常食水果。
在白米鎮境內長江航道中有一片石灘,遠遠望去呈“逶迤”之狀,這片連石灘又名荔枝灘。據《吳船錄》記載的里程計算,敘州至合江縣有210公里,長時間在船上枯燥無味,能夠入詩的景致和趣事并不多,因而詩圣杜甫對“青峰隱映石逶迤”這一摘荔枝的場景記憶猶新。
荔枝的甘甜也讓500年前的瀘州“城市宣傳官”楊升庵喜愛不已。居住瀘州期間,荔枝的美味讓他贊不絕口。當時他所食“十八娘”是瀘州荔枝的什么品種,是否為合江荔枝,如今已不可考證。但若楊升庵現在穿越到合江,值得他寫詩贊嘆的就不止“十八娘”了,帶綠、妃子笑、黑葉、糯米糍、大紅袍……相信會讓他留下更多千古名句。
成為好日子的盼頭
形成文旅產業鏈條
如果說荔枝紅是合江縣7月最美的底色,那么如約而至的收獲,就是果農們對好日子的盼頭。
凌晨5點,荔江鎮柿子田村種植大戶趙劍虹就帶著家人上樹采摘。不久,一簍簍飽滿的荔枝擺放在之溪街水果市場,供來自全國各地的游客品嘗。
合江人對于荔枝,言語之間總有幾分“驕傲”。
“老板,是不是正宗合江荔枝?”
“絕對正宗,你隨便嘗……”
一問一答,自信滿滿。
近年來,從枝頭到舌尖,合江荔枝的流通已經形成一個完整的商業閉環。
晚熟荔枝成為合江鄉村振興和農民增收的“助推器”。李峰攝
據合江縣“三農”工作委員會農業標準化生產和農產品質量監管辦公室副主任陳文海介紹,為了充分發揮荔枝企業、專合社、種植大戶的積極性,合江縣不斷改良優化品種結構,以此提升合江荔枝品質,荔枝已成為全縣鄉村振興和農民增收的主導產業,逐步形成了集采摘、游玩、體驗等于一體的文旅產業鏈條。近年來,合江縣全力推進成渝現代高效特色農業帶建設,已建成1個省級五星級荔枝現代農業園區、1個中荔果蔬進出口中心。
2020年7月23日,40噸、價值12萬美元的合江荔枝起運前往廣東,越洋跨海,進入美國和加拿大商超。這是四川荔枝首次出口,也是首次進軍北美市場。
“今年,我們準備將50噸優質荔枝銷往歐美市場,讓合江荔枝繼續走向全球。”陳文海說。
視樹為寶
一代代人悉心守護
兩千多年來,合江荔枝在這片土地上深深扎根,因其“嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝蓮生水,鮮逾橘得霜”,一直為世人所喜所頌。
合江荔枝樹的來源包括原有的土著荔枝和后來引進的外地荔枝兩個部分。現在合江荔枝品種大多來源于引種。
荔枝古樹公園。合江縣融媒體中心供圖
據了解,目前合江縣荔枝古樹有143棵。另據《四川荔枝志》記載:“合江原來就栽培荔枝,多數系早熟種類,果子在夏季左右成熟。這些品種中尤以‘白荔枝’等含有‘綠荔枝’的遺傳形態,與甜荔枝的屬性接近,是很有價值的地方資源。”
在合江縣符陽街道魏家祠村,有一棵最古老的荔枝樹,樹齡超1000年,如今每年依然結果,讓人們共享同一種味覺記憶。
該古樹管理人員梁青明說,有傳唐朝時期,一位合江人在廣州當官,到了退休年齡告老還鄉,他把自己所積累的東西用馬車拉回合江,其中就包括這棵古樹。
據介紹,這棵荔枝樹樹干周長約4.93米,高達9米,需要3—4名成年人才能將其圍起來,形如傘狀。梁青明介紹,這棵荔枝樹曾在20年前遭遇大風和雷擊,導致一側樹枝受損倒塌,現在看到的大樹僅是其中的一半。魏家祠村村民戴道權回憶,在遭遇大風雷擊之前,這棵荔枝樹每年的荔枝產量可達1噸。
在古樹一側有一塊“荔枝樹王”石碑,是合江縣人民政府于2019年設立的。當地人將這棵荔枝樹視為珍寶,一代代人悉心守護,讓其與歲月同靜好。(彭茜、劉梅)
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