去廣州的某livehouse聽一場建筑學(xué)講座，到上海某酒吧里探討社會學(xué)，在北京一家酒吧的露天院子里聊哲學(xué)……

時下，一些大城市的酒吧線下活動已突破傳統(tǒng)，發(fā)展到“next level”。隨著“酒吧學(xué)術(shù)講座”這一形式的興起，酒吧成為了一個新興的公共討論空間。

相關(guān)活動組織者認(rèn)為，酒精是一種能讓人放松的“情緒飲料”，微醺之后，在輕松自在的氛圍中展開學(xué)術(shù)討論，大家的言談也會更暢快。

喝一杯酒 聽一場學(xué)術(shù)講座

端午節(jié)的夜晚，當(dāng)多數(shù)人正在家中享受小長假的“尾巴”時，在北京798藝術(shù)區(qū)附近的一家酒吧內(nèi)，有將近30名年輕人聚在一起。即將開講的是南開大學(xué)一位講師，主題圍繞著《金瓶梅》中家庭政治展開。

在這仿古工業(yè)風(fēng)的建筑內(nèi)，正前方的白墻上投影著野外帳篷和篝火的動態(tài)畫面，暖黃色的燈光散發(fā)出輕松的氛圍，空調(diào)的風(fēng)帶來陣陣涼意，爵士女歌手渾厚而充滿磁性的聲音在整個空間中回蕩，令人無比舒適。

已經(jīng)落座的客人們正輕聲交談，七點半左右，背景音樂戛然而止，一位戴著眼鏡的男士拿著話筒和筆記本電腦，從昏暗的后方走到了臺前的頂燈之下……

北京青年報記者注意到，現(xiàn)場的氛圍出奇的和諧，一些聽眾不時地抬手拿起面前的酒杯，抿一口酒，再緩緩放下。幾步之外的吧臺，偶爾傳出幾聲酒杯輕碰的脆響和調(diào)酒師在吧臺操作時的水流聲，輕柔而不突兀。

酒精逐漸上頭，場子也逐漸熱了起來。討論話題涉及女權(quán)主義、現(xiàn)代人情與愛的解綁等多個領(lǐng)域，專業(yè)度不亞于一場正經(jīng)的學(xué)術(shù)討論。

這次活動是“空格酒談”學(xué)術(shù)講座系列的第二期。主要發(fā)起人張家寧是中國傳媒大學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生。

目前，各位主講人都是張家寧在朋友圈里挖掘的，大家皆因友情前來捧場，不收任何報酬，只拿一點車馬費，而參與者的“門票”也只是消費一杯酒而已。

首期活動是6月初在高碑店一家酒吧外的露天場地舉行的，主題為《不自制與失?。盒睦頉_突抑或倫理無力？》，由于是“實驗場”，第一場活動的參與者完全零門檻，也不要求最低消費。

酒吧老板劉天（化名）本以為，30人的規(guī)模已經(jīng)是飽和狀態(tài)。然而，實際情況遠(yuǎn)超預(yù)期，那一次活動，足足有60多人參與。他不得不在園區(qū)里四處借椅子。第一場講座的主講人李巖（化名）是北大哲學(xué)系博士，考慮到大多數(shù)聽眾可能缺乏哲學(xué)基礎(chǔ)，他在短時間內(nèi)將高深的專業(yè)知識變得淺顯易懂。

為此，他從日常生活中抽絲剝繭，提起一個生活中很常見的關(guān)于不自制的現(xiàn)象：某人明知不該攝入太多甜食，但看到誘人的冰淇淋時，仍舊難以抗拒誘惑，最終還是偷嘴了。

在此基礎(chǔ)上，他接著引入美國哲學(xué)家唐納德·戴維森（Donald Davidson）關(guān)于不自制行動的精確定義，這樣的表述將抽象的哲學(xué)觀念變得鮮活可感，同時又沒有丟掉哲學(xué)刻畫的精確性。

在演講的過程中，李巖還會不時地向聽眾拋出問題，以引導(dǎo)他們積極參與，并通過現(xiàn)場舉手投票的方式讓講座氛圍熱絡(luò)起來。

不為“買醉” 尋求輕松自由空間

劉天還記得張家寧第一次把活動方案給他看時的情況，“不自制與失?。盒睦頉_突抑或倫理無力？”一句話，不到20個字，劉天從左到右逐字讀了好幾遍，愣是沒讀懂。

他不理解，一個哲學(xué)講座為什么要放在酒吧辦。“我倒覺得咖啡館更適合這樣的活動主題。不知道他們?yōu)樯斗且染?。?/p>

劉天的酒吧平時承接的活動大多是商業(yè)活動，比如小型網(wǎng)劇、廣告拍攝，以及公司的團(tuán)建活動等，而學(xué)術(shù)類公益性講座，還真是首次接觸。

而張家寧表示，他的初衷是構(gòu)筑一個別具一格的線下公共交流空間。

學(xué)生時代，張家寧和同學(xué)們常會參加一些文化交流活動，有時是讀書會，有時是小規(guī)模的座談會?；顒咏Y(jié)束后，志趣相投的幾個人會“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”酒吧，繼續(xù)延展討論。

張家寧回憶，他們討論的話題跨度極廣，政治、哲學(xué)、藝術(shù)、人文，無所不包。更詳細(xì)的主題則囊括哲學(xué)中海德格爾的存在主義、輿情治理及數(shù)字化勞工……

然而，一旦離開校園，這樣的機會變得少之又少，“我們渴望能夠與志同道合的人分享這些心得，尋求一個共同的交流空間。”

張家寧認(rèn)為，酒精本質(zhì)上是一種能讓人放松的“情緒飲料”，微醺之后，隨著輕松自在的氛圍展開學(xué)術(shù)討論，大家的言談也會更暢快。

其實，在酒吧里盡情暢談學(xué)術(shù)，這一行為是有源可溯的，采訪中，張家寧和幾位講者也都不約而同地提到了這一點。

古希臘時代，在柏拉圖的“會飲篇（The Symposium）”中，“Symposium”一詞是指古希臘人一種進(jìn)行學(xué)術(shù)討論的活動，也即在某些莊重儀式后人們飲酒聚會并討論問題。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初，以美國作家海明威、法國作家薩特為代表，越來越多的知識分子和文藝界人士也慢慢加入到酒吧消費的行列中來。

“當(dāng)年法國的學(xué)術(shù)沙龍，其實大家也是圍坐在一起，點一些餐食，兩杯紅酒，邊討論問題，氛圍可能差不多?！倍≡勒f。

對于聽眾而言，他們之所以選擇在此暢談，也并非為了“買醉”，不少人為的是尋求平等、自由且輕松無壓力的討論空間和社交空間。

聽眾CC（化名）告訴北青報記者，傳統(tǒng)的講座一般只在教室、禮堂或是比較先鋒的書店舉行，而現(xiàn)在在酒吧開講座，場景打破了常規(guī)，給大家一種新的體驗，“沒有老師在上面，大家說話比較放松，可以更加自由地討論，能夠感受到大家新鮮真實的思想。”

CC也是北大哲學(xué)系的博士，她特別提到，偶爾換個場合，與其他學(xué)科的學(xué)者交流碰撞，也可以激發(fā)更多的思考。

確保多贏 將探索新型運營方式

通常，在酒吧講座結(jié)束后，現(xiàn)場仍有人會私下向講者提出問題，微信群里也時常會掀起討論熱潮。“空格酒談”的粉絲群已經(jīng)有500人，偶爾會有人在群里詢問：“周末是否有海淀的場次？”

從效果和聽眾反響上看，酒吧講座活動是成功的。不過，對于場地提供方的酒吧而言，對其經(jīng)營狀況是否也同樣“友好”呢？

據(jù)一位供職于798某酒吧的調(diào)酒師透露，第二期講座活動當(dāng)晚（周一），他調(diào)制了至少四五十杯酒，銷售額略微超過了平時工作日的水平，但還是會比周末低一些。

而在第一期活動舉行的酒吧，參與者有60多人。理論上來說，如此眾多的客人，酒吧老板劉天的收入應(yīng)該是相當(dāng)可觀的。

然而，事實并非如此。劉天表示，這些賓客并非必然會帶來相應(yīng)的消費，反而有可能影響自然客流。

當(dāng)晚的實際情況是，盡管院子里聚集了很多人，但總共消費僅為3000多元。與之形成對比的是，酒吧內(nèi)的三桌普通客人，總消費超過了7000元。

劉天說，當(dāng)晚針對講座參與者，酒吧專門推出了優(yōu)惠活動：原本兩杯售價140元的飲品降至兩杯100元。

“那天連我們的老顧客都拿著折扣券來消費。”劉天追問他們，“你們不是老客人嗎？怎么突然參與哲學(xué)講座了？”對方回答：“門口發(fā)的券?！?/p>

“以正常經(jīng)營角度看，如果賺不到錢，誰會愿意把星期日一整晚都用來舉辦活動呢？”劉天說。

目前，張家寧也在嘗試摸索一種折中的運營方式，以確保酒吧不致虧損。“我們的預(yù)期是讓聽眾享受到優(yōu)惠，酒吧增加曝光，同時確保團(tuán)隊無過重負(fù)擔(dān)，三方都舒服?！?/p>

討論

去酒吧講課算不算“脫長衫”？

5月底，上海某酒吧舉辦學(xué)術(shù)分享會《世界歷史與現(xiàn)代國家的起源》被熱烈討論。

從發(fā)布出來的海報看，主講人具備著復(fù)旦本科、耶魯碩士和哈佛博士在讀的學(xué)術(shù)背景。

此后，該酒吧舉辦了另一場題為《社恐與消失的現(xiàn)代性主體》的學(xué)術(shù)講座，主講人同樣是高材生，正在弗吉尼亞大學(xué)攻讀社會學(xué)博士學(xué)位。

酒吧搭學(xué)霸再搭學(xué)術(shù)講座，這樣的混搭組合本就新鮮，再加上無需最低消費的活動規(guī)則，一經(jīng)發(fā)布便吸引了一眾網(wǎng)友報名參與。

聽眾小s描述，當(dāng)天的活動氣氛異?；鸨?。開講前10分鐘，小s趕到了現(xiàn)場，沒想到酒吧內(nèi)已經(jīng)人滿為患，她只能在酒吧門口找了個地方站著聽。

現(xiàn)場持“站票”的聽眾少說也有六七十人，從事金融行業(yè)的小x也是其中一員?！霸谕饷骐m然很熱，但只有零星幾個人聽到一半就離開了，大部分聽眾都堅持在門口聽完了全場?！?/p>

講座下半場，為了讓站在外面的聽眾可以看到講義，有一位熱心的男聽眾在每次幻燈片換頁時就將主講人的電腦高高舉起。

小x告訴北青報記者，《社恐與消失的現(xiàn)代性主體》是主講人的博士畢業(yè)論文，“在酒吧里，他的觀點被很清晰地傳達(dá)了出來，外行如我也能夠聽懂。”

而圍繞讀書人在酒吧開學(xué)術(shù)講座這件事，社交媒體上也早已掀起一輪激辯。一部分高贊留言所亮出的觀點相當(dāng)犀利，有人說“知識分子到酒吧講課意味著‘脫掉長衫’”（指不再固守于高學(xué)歷帶來的身份象征，而是根據(jù)實際就業(yè)需求和個人能力，選擇適合自己的工作）；也有人認(rèn)為“這種形式給文科生提供了就業(yè)新賽道”。

丁岳表示，不能理解將酒吧講座和文科生再就業(yè)相提并論，“我不是來掙錢的，而是來交流觀念，認(rèn)識新朋友的?！倍≡勒f，“我們的一些思考的成果應(yīng)該和全社會共享。”

端午節(jié)當(dāng)天接近晚上十點，講座已經(jīng)結(jié)束，酒吧內(nèi)的投影幻燈片變換成了電影《羅馬假日》的黑白畫面，伴隨著爵士樂的輕快旋律，酒吧再度恢復(fù)浪漫而小資的情調(diào)。

北青報記者走出酒吧，打了一輛車，司機師傅約莫50多歲，車載音箱中，一段“漢武大帝”的評書FM正講述著衛(wèi)青遠(yuǎn)征匈奴的故事。

北青報記者不禁主動與司機聊起了天：“我剛參加了一場在酒吧舉辦的學(xué)術(shù)講座，講課的是一個北大的博士。”

司機師傅帶著十分驚訝的語氣問道：“他是真教書還是假教書？正宗教授不可能去那兒講課，肯定不是搞學(xué)術(shù)的，應(yīng)該是搞（行為）藝術(shù)的?！?/p>

車子駛?cè)胍股季w卻在漫漫長夜中繼續(xù)馳騁。

文/記者 王婧懿 實習(xí)生 薛聿君

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