近年來，隨著四川省甘孜州白玉縣生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和改善，野生菌的產(chǎn)量逐年增加。每年7至8月，氣溫上升、降雨增多，為野生菌提供了有利生長(zhǎng)條件。

白玉縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，野生菌的種類繁多，從羊肚菌到虎掌菌再到珍貴的松茸，應(yīng)有盡有。這些野生菌不僅以其獨(dú)特的口感征服了消費(fèi)者的味蕾，更因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受青睞。上市期間，野生菌銷量激增，其中羊肚菌更是成為市場(chǎng)的明星產(chǎn)品，價(jià)格穩(wěn)定在每公斤40至50元之間，且常常供不應(yīng)求。

新鮮的野生菌。友珍攝

“我們上午上山去挖，下午就拿到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來賣，既保證菌子新鮮，也能及時(shí)獲取市場(chǎng)的反饋。”白瑪拉姆和其他群眾采用“上午采摘、下午售賣”的靈活方式售賣。這種模式，不僅保證了野生菌的新鮮度，也讓農(nóng)戶們能夠及時(shí)了解市場(chǎng)需求和價(jià)格變化，從而靈活調(diào)整銷售策略和價(jià)格。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣€加強(qiáng)了對(duì)野生菌市場(chǎng)的監(jiān)管和規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。

值得一提的是，白玉縣的野生菌產(chǎn)業(yè)還漸漸邁出了國(guó)際化的步伐。2024年初，由當(dāng)?shù)啬侈r(nóng)產(chǎn)品有限公司精心包裝的冷凍虎掌菌成功出口至韓國(guó)，實(shí)現(xiàn)了白玉縣野生菌外貿(mào)出口的歷史性突破。這一成就不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力，也為白玉縣野生菌產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

正在售賣野生菌的老百姓。友珍攝

未來，白玉縣將堅(jiān)定不移秉持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的核心理念，持續(xù)深化生態(tài)環(huán)境保護(hù)舉措，并加大對(duì)野生菌產(chǎn)業(yè)的精心培育與扶持力度；同時(shí)，積極探索和創(chuàng)新野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式、新業(yè)態(tài)、新路徑，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的交流合作與互利共贏，努力將白玉縣打造成為全球知名的野生菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣和生態(tài)旅游勝地。（朱虹、友珍）

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