今年大閘蟹價格偏高?養殖戶:有小幅上漲,國慶后價格或趨穩定
2024年09月23日07:58 | 來源:成都商報電子版
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原標題:今年大閘蟹價格偏高?養殖戶:有小幅上漲,國慶后價格或趨穩定
近期市場上大閘蟹的價格變化引發關注,“陽澄湖大閘蟹賣到300多元一只”“受高溫影響中秋大閘蟹價格偏高”等話題相繼登上微博熱搜。
記者22日從部分大閘蟹養殖戶處了解到,今年受高溫、臺風等天氣影響,螃蟹最肥的時間要比往年晚一些,因此今年國慶節前大閘蟹價格相比前兩年確有小幅提高。不過大閘蟹養殖戶表示,國慶假期之后隨著更多螃蟹出湖,價格或將恢復穩定。
“網上陽澄湖大閘蟹一只賣300多元的說法我也看到了,但那是體形比較大的大閘蟹,一般老百姓吃的大閘蟹沒那么貴。”北京市朝陽區一家超市的工作人員鄭先生22日告訴記者。
記者注意到,盒馬App上目前正在銷售一款陽澄湖大閘蟹禮券,價格為2588元,包含4只6兩的公蟹和4只5兩的母蟹,算下來一只確實超過300元。
“6兩一只的螃蟹屬于規格很高的了,尤其又是陽澄湖的,所以價格高也很正常,這個規格的螃蟹往年也能賣到這個價格。”鄭先生說。
江蘇泰州大閘蟹養殖戶胡女士告訴記者,今年中秋節比去年早一些,這個時候很多地方的大閘蟹還沒出水,因此大閘蟹較為緊俏,價格也貴一些,“但也只是小幅上漲,沒那么夸張”。
胡女士還說,今年當地氣溫較高,而螃蟹要天氣轉涼后才會肥一些,過早讓螃蟹出水品質也不好,自然也賣不上價,“最近幾天有養殖戶開始陸續打撈了,主要是搶國慶節這個節點。”據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會發布的消息,今年陽澄湖大閘蟹開捕節為9月25日,屆時陽澄湖大閘蟹將開始出水。
很多大閘蟹養殖戶告訴記者,目前市面上所售的大閘蟹多數并不出自陽澄湖,而除了江蘇等傳統大閘蟹養殖區域,近些年遼寧盤錦河蟹、新疆大閘蟹也逐漸被市場認可,因此大閘蟹的價格并不會出現太大的浮動。(成都商報-紅星新聞記者 付垚)
(責編:章華維、羅昱)
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