“朋友推薦這里的美食節(jié)，說可以吃到很多成都本地特色美食，剛放下行李箱我就過來了，果然很熱鬧！”廣東游客李賽興奮地說。10月2日下午，成都文殊坊“2024成都熊貓國際美食薈”現(xiàn)場，不少游客趕來，像李賽一樣將品嘗美食作為旅程的第一站。

中國旅游研究院美食旅游課題組的調(diào)研結(jié)果顯示，92.3%的受訪者會(huì)在旅游過程中做美食攻略，93.1%的受訪者將體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗匙鳛榍巴獾芈糜蔚闹饕蛩刂弧Ｓ浾吡私獾剑趪鴳c假期，成都通過豐富的美食場景和創(chuàng)新的餐飲體驗(yàn)，吸引了來自全國各地的游客。而不斷上新的首店、特色菜品以及多元消費(fèi)場景，更為市民和游客帶來美味的假期體驗(yàn)。

用餐高峰門店翻臺(tái)率達(dá)5輪

10月2日，記者從海底撈獲悉，其位于銀石廣場的門店在中午用餐高峰翻臺(tái)率高達(dá)5輪，十分火爆。國慶假期，海底撈巧妙融合秋季時(shí)令特色特別推出5款秋季新品，覆蓋涮品、主食及飲品等多個(gè)種類，為食客提供更為豐富的美食選擇。

國慶節(jié)期間，成都迎來多家餐飲品牌的特色首店開業(yè)。賽百味旗艦店是其中之一。“成都是中國西南地區(qū)的重要城市，也是旅游勝地，我們特意選擇在國慶節(jié)前開業(yè)，希望給成都本地居民以及來自全國各地的游客帶來不一樣的驚喜和體驗(yàn)。”賽百味中國CEO朱富強(qiáng)說，國慶節(jié)期間，成都的賽百味旗艦店不僅持續(xù)供應(yīng)其經(jīng)典的餐品，還特別推出與本地“麻辣鮮香”風(fēng)味相融合的特色新品。

餐飲場景頻繁“上新”

成都的美食場景呈現(xiàn)出多元化特點(diǎn)，市中心的餐飲場所人氣旺，近郊的露營美食體驗(yàn)也吸引大量年輕消費(fèi)者。

國慶假期前兩日，成都餐飲堂食、外賣預(yù)訂量均大幅增長。

記者了解到，海底撈、烤匠、麻辣空間等餐飲品牌針對這一趨勢，推出露營火鍋、烤魚和夜宵車等戶外特色服務(wù)，吸引了眾多消費(fèi)者。在青羊區(qū)的一處露營點(diǎn)，幾位年輕消費(fèi)者正在體驗(yàn)烤匠的外賣烤魚，他們表示：“邊露營邊吃麻辣烤魚，感覺特別愜意而又充滿野趣。”

除了傳統(tǒng)的餐廳和露營地，成都舉辦了多場美食、咖啡節(jié)，為市民和游客提供豐富選擇。記者走進(jìn)文殊坊發(fā)現(xiàn)，無論是馬來西亞拉茶，還是澳白咖啡，抑或是傳統(tǒng)的成都老字號美食，在這里都能“一站式”品嘗到。

□四川日報(bào)全媒體記者 王密

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