金秋十月，四川水稻早已陸續歸倉。但在川南瀘縣、富順縣等地，“種一季、收兩季”的再生稻田迎來了第二季豐收。

　　所謂再生稻，是在每年7—8月頭季水稻收割后，利用稻樁重新發苗、長穗、抽穗，并在10月成熟收割的水稻，可以實現一種兩收，從而提升糧食產量。再生稻需要較好的溫光條件，因此四川的再生稻主要集中在川南瀘縣、合江縣、富順縣，以及川東部分區域。

　　10月10日，全國再生稻生產現場推進會在瀘縣召開。作為全國再生稻蓄留面積和產量第一的省份，四川再生稻生產探索出哪些經驗？還有哪些瓶頸需要突破？

　　瀘縣中稻+再生稻噸糧田示范區。

　　品種技術高效協同，四川再生稻生產水平站上第一臺階

　　10月10日一早，瀘縣潮河鎮五谷寺村的再生稻田迎來了推進會參觀隊伍，華中農業大學教授黃見良就是其中之一。

　　跳上田坎，黃見良用手掌托起一穗稻谷仔細觀察。“齊穗率高，穗子還大，長勢不錯！”作為再生稻栽培專家，盡管指導過全國不少的再生稻產區，但五谷寺村的這片稻子，仍舊給黃見良留下了深刻的印象。

　　五谷寺村位于川南中稻再生稻產業集群的核心區域，去年，這片稻田實現中稻（頭季稻）平均畝產779.1公斤、再生稻平均畝產420.3公斤，是四川再生稻高產水平的代表之一。

　　水稻是四川第一大糧食作物，產量占全年糧食總產量的40%以上。近些年，由于耕地面積增長有限等原因，四川開始挖掘單位面積糧食產出潛力。“種一季、收兩季”的再生稻，意義更加凸顯。

　　省農科院在瀘縣進行的再生稻生產試驗。

　　據統計，2023年四川再生稻蓄留面積550萬畝左右，其中有收面積489.6萬畝，平均畝產131.2公斤，總產量64.3萬噸，占據全年水稻總產量的4.3%左右。

　　在溫光條件并不具有優勢的四川，這樣的產量成績實屬不易。看起來，目前的占比還不多，但未來的空間不小。

　　“為了推動產量提升，我們在品種和技術高效協同上下了一番功夫。”農業農村廳相關負責人介紹。

　　水稻再生能力強弱與否，品種十分關鍵。四川再生稻生產集中在溫光條件相對較好的川南、川東稻區，根據這些區域的自然生態條件，四川確定“生育期適中、再生能力強、雙高產、抗倒伏、品質優”5項核心指標開展品種篩選應用。同時，統一品種、播期、育秧、栽插規格、施肥、病蟲防治、留樁高度等技術并推廣，全省再生稻主推技術覆蓋率超過97%。

　　在川南中稻再生稻產業集群的示范下，這套品種技術協同推廣的高產經驗很快帶動了全省的再生稻產量水平的提升。相比2020年，去年四川再生稻有收面積增加了56.2萬畝，平均畝產提高了4.2公斤。一些示范區不斷涌現出“再生稻畝產超400公斤、兩季畝產超噸糧”的高產典型。在合江縣再生稻高產攻關示范片，去年平均畝產達到489.9公斤，創造了全省再生稻最高畝產紀錄。

　　機收產量受損、種植效益較低仍制約再生稻第一省

　　盡管四川已占據全國再生稻種植面積和產量首位，但依舊面臨不少生產難題。

　　“大家看這兩臺水稻收割機，最大的差別是什么？”在推進會參觀環節的農業機械展陳區，瀘縣農業農村局土肥與農機服務股負責人顏波向大家拋出了問題。

　　“履帶寬度不一樣！”人群中立馬有人給出了答案。

　　“是的，這是專門為了減少機收頭季稻對稻樁的碾壓設計的再生稻收割機，目前已經在瀘縣試驗推廣。”顏波說。

　　這場問答背后，是四川再生稻生產面臨的關鍵瓶頸之一：近年來，水稻全程機械化生產率不斷提升，不過，頭季稻收割時機械碾壓稻樁，導致再生稻出芽率低，產量受損。根據估算，機收可以造成再生稻產量損失高達30%—50%。頭季稻機收與再生稻蓄留之間的矛盾，是目前制約四川再生稻蓄留面積增長的最大因素。

　　再生稻生產機械。

　　種植效益偏低也制約了單產的提升。

　　許多人不知道的是，再生稻灌漿期避開了高溫，灌漿質量更高，稻米的品質普遍比頭季稻更好。照經驗看，更好品質應該能賣出更好的價格，“但再生稻谷絕大部分還是被當作了普通稻谷售賣，品質與價格并不對等，農民種植效益低。”黃見良說。

　　“另外，四川的產糧大縣往往還是財政弱縣，難以拿出專門資金支持再生稻產業發展。同時，按照現行的統計制度，雖然再生稻納入了糧食產量統計，但種植面積未算成糧食種植面積，不能同等享受糧食補貼政策支持。大戶增加投入和改善管理的積極性不高，也限制了再生稻單產的提升。”農業農村廳相關負責人表示。

　　值得注意的是，在瀘縣、富順縣等再生稻生產水平較高的區域，已經開始了瓶頸突破。在效益上，各地依托龍頭加工企業發展訂單生產，建立“企業+村集體經濟+農戶”的利益聯結機制，培育出“川·瀘”“世蘭香”“富又順”“雒源香”等再生稻米品牌，延伸產業價值，年銷售額突破1億元。

　　今年，瀘縣綠之源種養殖農民專業合作社與瀘縣世蘭香農業發展有限公司簽訂優質中稻再生稻訂單生產合同1200畝。“按照約定，專合社的再生稻谷出售價格高于市場價10%，可以實現畝均增收150元左右，為專合社年增收約18萬元。”瀘縣綠之源種養殖專合社負責人龍洪烽說。

　　機械收割與再生稻蓄留的矛盾也在逐步緩解。在川南，適用性小型機械正在試驗推廣，這種機械根據收割機的履帶和機身寬度決定頭季稻栽插規格，兼顧頭季稻和再生稻平衡增產。

　　今年，四川再生稻蓄留力度再次加大。據統計，全省蓄留面積達到571萬畝，比去年增加31萬畝；預計有收面積514.6萬畝，比去年增加24.6萬畝。（川觀新聞記者 闞瑩瑩 文/圖）

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