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興文翠竹

周 習
2024年03月13日07:23 | 來源:人民網-《人民日報》
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  我趕到四川宜賓興文縣,已是深夜。車子行駛到仙峰山半山腰,陣雨襲來,颯颯作響,隱隱約約看到路邊成片的竹林,被樹木隔開,竹隨路轉,一閃而過。

  司機姓張,是本地人。他見我對窗外的風景感興趣,便熱情地給我介紹:這竹是楠竹,近幾年引進栽種的。楠竹皮呈淡綠色,骨節粗大,劈開可以做扁擔,做舀水的竹筒,或者蓋房子。仙峰山因竹林茂密,氣候涼爽,成為度假的好地方。

  第二天早晨,雨停了,仙峰山上霧氣繚繞,莽莽蒼蒼。沿山路走,就邁進了一片竹林。竹林密密匝匝,每棵只有指頭肚那么粗,擁擠地長在一起。剛躥出來的竹子保持著筍的模樣,有半米高。興文一年四季有竹,冬季挖楠竹筍,春夏挖巨黃竹筍,秋季就挖眼前的方竹筍。向導說:“這是方竹,你們用手摸摸,是不是四方的?”我們彎下腰,摸一摸,看竹子的外形是圓的,摸起來卻感覺到竹枝有棱,還真是方的!

  聽聞,這座山上原來幾乎沒有竹子,政府引進竹業公司,給村民打開一條致富門路。方竹喜陰喜水分,種下三四年后開始產筍,屬于筍用竹,在這貧瘠的山地好養活。

  方竹筍,經過清洗、整形、調味、消毒等環節,包裝后便可進入市場。看起來白綠相間,細細嫩嫩,富含多種微量元素,浸著輕微的辣味,吃起來清脆可口。我在許多大超市里見過,是很受年輕人歡迎的小吃。

  興文縣還有中國巨黃竹之鄉的美譽。原來,蓮花鎮有一個農民叫朱長華,從外地打工回來,在山上放羊,偶然發現了一叢與眾不同的竹子——高大、粗壯、近實心、枝子少、葉子小。挖竹筍吃,味道鮮美、纖維長,產量之高,是一般竹子的三倍。于是他決定留下來,把天然綿竹和這種硬頭黃竹雜交,經歷了許多次試驗,終于培育出一個新的品種!四川省林木品種審定委員會將這種竹子稱為“巨黃竹”。后來,朱長華流轉了上萬畝山地,建立起巨黃竹專業合作社,傳授栽培管理技術。十年間,巨黃竹走出了興文,走出了宜賓。

  興文縣很多青年人外出打工了,收獲時節竹子怎么辦?向導說,他們想了一個辦法,每年收獲季節,縣里組織在鄉務農的村民組成伐竹隊,規定砍伐竹子的標準,進行比賽,給獲獎者頒發“農業技術員”的證書和獎金。這樣一來,大家的熱情被激發,都愛上了竹子,想種出更多的竹子,把這翠竹長廊變成更有意思的風景。

  忽然,前方的竹林中一座白色小樓若隱若現,我們三步并兩步跑過去。只見屋里擺滿了竹制品,竹皮暖水壺、竹皮水杯、竹制藤椅等。縣城里還有個竹制品展廳,里面的竹制品超乎想象地豐富,拖鞋、竹碗、竹纖維毛巾,還有竹面、竹筍餅干、竹筒酒、竹筍泡菜等等。竹制品摸上去質樸柔滑,給人的第一感覺就是真誠。

  我聽到了一個新鮮的詞:以竹代塑。這些年來,塑料制品在方便人們生活的同時,也帶來了白色污染。想不到“以竹代塑”這個新鮮概念,在興文做得有聲有色。興文縣成立了方竹研究院,和來自多地的竹企業簽訂了加工項目投資合作協議。可以看到,他們在竹產業上下了真功夫。

  我到過浙江安吉百草園的竹海,到過貴州赤水河邊的竹海,如今來到四川興文竹海。竹子,這個有著頑強生命力的植物,如今也是鄉村振興的一員“功臣”了。

  《 人民日報 》( 2024年03月13日 20 版)

(責編:李強強、章華維)

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