伍映方與父親搭建的靖窯。 　　本文圖片均由受訪者提供

伍映方制作的蛋殼黑陶觚。

伍映方制作的黑釉窯變瓷盞。

伍映方指導(dǎo)伍士修坯。

　　走進(jìn)江西省靖安縣靖窯陶瓷展廳，古樸的氣息撲面而來(lái)。展廳內(nèi)陳列的各式瓶、罐、壺、杯，通體墨黑，散發(fā)著溫潤(rùn)光澤。記者小心地拿起一件蛋殼黑陶高柄杯掂了掂，它看起來(lái)重，卻輕如紙瓶。

　　“輕是因?yàn)楸　５皻ず穸燃s為0.3—0.4毫米，這個(gè)蛋殼黑陶杯最薄處只有0.2毫米。”伍映方一邊介紹，一邊拿起黑陶殘片與雞蛋殼對(duì)比。

　　2014年，伍映方成功復(fù)燒出4500年前的蛋殼黑陶觚。薄如蛋殼的黑陶背后，是經(jīng)年累月的鉆研和堅(jiān)守。

　　復(fù)燒黑陶

　　伍映方祖籍為吉州窯所在地江西吉安，祖上世代制瓷。從小的耳濡目染，讓他對(duì)陶瓷產(chǎn)生了濃厚興趣，立志以此為業(yè)。除了師從父親，他還去各地窯廠學(xué)習(xí)，熟練掌握了陶瓷制作的各種技藝。

　　2011年，靖安縣高湖鎮(zhèn)老虎墩遺址出土一件距今約4500年的蛋殼黑陶觚。薄如紙、硬如瓷、聲如磬、亮如漆，這種新石器時(shí)代晚期的蛋殼黑陶器被考古界譽(yù)為“4000年前地球文明最精致之制作”，深深震撼了伍映方。

　　令人遺憾的是，蛋殼黑陶燒制技術(shù)早已湮沒(méi)在歷史煙塵中。伍映方找到了自己的方向——復(fù)燒蛋殼黑陶。

　　首先是拉修薄坯。黑陶最薄處僅0.2毫米，挑戰(zhàn)手工拉坯的極限。“手抖一下，坯就會(huì)破，一次過(guò)重的呼吸、一個(gè)不經(jīng)意的小動(dòng)作，都可能導(dǎo)致前功盡棄。”伍映方將自己關(guān)在工作室里苦練拉坯。餓了，妻子把飯送來(lái)；困了，把椅子拼到一起躺一會(huì)兒。就這樣，從1毫米到0.9毫米、0.8毫米……伍映方不斷精進(jìn)技藝，終于攻下了拉坯這道難關(guān)。

　　之后是攣窯、裝窯。最后，是最難的難題：燒窯。柴窯火候全靠人的判斷，要燒制里外全黑的黑陶，必須精準(zhǔn)掌握溫度。柴燒一窯需要60個(gè)小時(shí)左右，加柴的速度和方式、環(huán)境、氣候等因素都會(huì)影響陶器色澤。只要窯火一點(diǎn)燃，伍映方的全部注意力就集中到窯上，連續(xù)數(shù)十個(gè)小時(shí)不眠不休掌握火候。

　　伍映方試燒了多次，出窯的陶器中卻沒(méi)有一件黑陶。燒制一窯成本不菲，家中積蓄幾近耗盡，接連的失敗，讓一直支持他的家人開(kāi)始動(dòng)搖：“以你的技術(shù)，就算做普通陶瓷，照樣有市場(chǎng)。這樣干下去，什么時(shí)候是個(gè)頭？”

　　“讓我再燒最后一窯。”伍映方不愿放棄。這次，一件黑色中夾雜些許白色的陶器出現(xiàn)在眼前。自此，伍映方逐漸探明了古法燒制黑陶成黑的原理。

　　他摒棄硅酸鹽等現(xiàn)代化工原料，采用當(dāng)?shù)責(zé)o污染的天然泥料燒制黑陶。經(jīng)過(guò)苦苦探索，2014年，伍映方用傳統(tǒng)柴燒技藝成功復(fù)燒出蛋殼黑陶觚。看到他的作品，考古專(zhuān)家們驚嘆不已，靖窯被江西省考古研究院授牌“黑陶研究基地”。

　　“古代蛋殼黑陶觚屬于禮器，一般是在重要祭祀場(chǎng)合使用，具有很高的考古價(jià)值和文化藝術(shù)價(jià)值。恢復(fù)失傳已久的蛋殼黑陶制作技藝，不僅為研究老虎墩文化提供了重要資料，也有助于打造靖安特色文化名片，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”靖安縣文化廣電旅游局局長(zhǎng)晏冕說(shuō)。

　　精進(jìn)技藝

　　靖窯工作室里，伍映方拿出幾件不同的黑釉瓷器，讓記者用帶著電筒的放大鏡觀看。

　　乍看沒(méi)有多大區(qū)別的幾件瓷器，在放大鏡下卻展現(xiàn)出不同的面貌，有的顏色單調(diào)死板，有的色彩層次分明，猶如深夜星空閃耀。“這就是天然材料古法柴燒和現(xiàn)代化工材料電燒的區(qū)別。”伍映方說(shuō)。

　　復(fù)燒出蛋殼黑陶后，伍映方不斷鉆研，提升技藝：把黑陶燒制溫度從600°C—900°C提高到1000°C—1250°C，使其無(wú)釉而產(chǎn)生釉面光澤，達(dá)到瓷化程度，成為無(wú)釉黑瓷；通過(guò)簡(jiǎn)化10余道工序，將黑釉瓷的燒制溫差控制在10°C以內(nèi)，大大提高了柴燒黑釉瓷的燒成率。

　　伍映方的黑釉瓷和無(wú)釉黑瓷作品不僅做工精細(xì)，而且品種多樣：黑定鐵銹斑、木葉天目、剪紙貼花、虎斑玳瑁……由于窯變的天然性，每一窯產(chǎn)出的精品寥寥無(wú)幾。伍映方身邊常備一把小錘子，每一窯出爐后，他便將不滿意的產(chǎn)品全部敲碎。即使有人愿出高價(jià)讓他“手下留器”，伍映方也絕不動(dòng)心。在他的藝術(shù)世界里，成不了精品，就沒(méi)有保留的價(jià)值，更不可作為商品流出。

　　有人勸他用氣窯和電窯進(jìn)行流水線生產(chǎn)，擴(kuò)大產(chǎn)量，提高營(yíng)收。伍映方卻嚴(yán)守古法，堅(jiān)持手作、柴燒，這是當(dāng)初自己做靖窯的初衷，也是祖輩傳下來(lái)的規(guī)矩。

　　2017年，伍映方被評(píng)為江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“靖安黑陶制作技藝”代表性傳承人。近年來(lái)，他先后獲得“全國(guó)勞動(dòng)模范”、“全國(guó)技術(shù)能手”、“中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”提名獎(jiǎng)、江西省“非遺匠心獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

　　在創(chuàng)建靖窯品牌的過(guò)程中，靖安縣給予大力支持，幫助伍映方擴(kuò)大窯址，推動(dòng)靖窯示范基地建設(shè)和黑陶文化研究、傳承。

　　薪火相傳

　　“啪啪……”一塊陶泥摔在拉坯機(jī)上，隨著雙腳有節(jié)奏地踩動(dòng)，泥坯順著伍士的手向上生長(zhǎng)，逐漸成型。伍映方看著大兒子伍士，眼神中滿是欣慰。

　　“父親是我心中的‘巨人’。復(fù)燒黑陶經(jīng)歷了那么多困難，父親從未放棄，一點(diǎn)點(diǎn)靠近成功。”伍士說(shuō)，“雖然父親從未要求我回來(lái)繼承技藝，但在潛移默化之下，我也喜歡上了陶瓷。”2018年，伍士考上當(dāng)?shù)毓珓?wù)員，后來(lái)卻放棄了機(jī)會(huì)，回到靖窯工作。如今，他已是靖安縣黑陶制作技藝非遺傳承人。

　　伍士指著旁邊正在拉坯的年輕人介紹：“這是我弟弟伍超，他從江西陶瓷工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院陶瓷繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，也回來(lái)加入傳承隊(duì)伍。”

　　“這不是我的魅力，是傳統(tǒng)技藝的魅力。”伍映方笑道。

　　非遺是珍貴的文化寶藏，可是在現(xiàn)代社會(huì)，不少傳統(tǒng)技藝逐漸走向消亡。伍映方認(rèn)為，健全非遺保護(hù)傳承體系迫在眉睫。他參與制定了傳統(tǒng)黑陶、黑釉瓷、無(wú)釉黑瓷、傳統(tǒng)磚制階梯窯、傳統(tǒng)磚制龍窯5個(gè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，為非遺技藝保護(hù)建立規(guī)范文檔。他還創(chuàng)辦非遺展館和黑色陶瓷體驗(yàn)室，集傳統(tǒng)陶瓷制作技藝研究、傳承、體驗(yàn)于一體，吸引了國(guó)內(nèi)外眾多陶瓷愛(ài)好者前來(lái)參觀、學(xué)習(xí)。

　　“這么輕、這么薄，中國(guó)文化真是太奇妙了！”2023年7月，兩名馬達(dá)加斯加姑娘慕名來(lái)到靖窯，琳瑯滿目的黑陶作品讓她們贊不絕口。伍映方帶她們體驗(yàn)拉坯，看著一團(tuán)團(tuán)陶泥在手中變成優(yōu)美的造型，她們真切感受到中國(guó)傳統(tǒng)手工藝的妙趣。

　　“制陶界有句話，‘3年出一個(gè)狀元，10年出一個(gè)窯火師’。直到我走進(jìn)靖窯學(xué)習(xí)黑陶，才真正明白這句話的含義。”2016年暑假，北京女孩殷桃在父母帶領(lǐng)下來(lái)到靖窯研學(xué)體驗(yàn)，一下子愛(ài)上了這門(mén)傳統(tǒng)技藝，之后每逢暑假就過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。現(xiàn)在，她已經(jīng)能獨(dú)立制作出黑陶和黑釉瓷作品。“我打算報(bào)考藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，希望繼續(xù)在陶瓷領(lǐng)域深耕，將來(lái)更好地傳承發(fā)揚(yáng)這份技藝。”

　　為了讓更多人了解黑陶、喜愛(ài)黑陶，伍映方以靖窯陶瓷坊為主體申報(bào)江西文化藝術(shù)基金資助項(xiàng)目，為五湖四海的學(xué)員傳授黑陶知識(shí)。

　　2023年，伍映方當(dāng)選第十四屆全國(guó)人大代表，他想把黑陶的故事講給更多人聽(tīng)。他走進(jìn)校園和田間地頭，開(kāi)展了30多場(chǎng)非遺宣講活動(dòng)，弘揚(yáng)黑陶文化。“希望憑借自己的一份力量，推動(dòng)非遺傳下來(lái)、走出去。”

　　今年暑期，靖窯格外熱鬧。臺(tái)灣青年學(xué)生前來(lái)參加文化交流活動(dòng)，感受非遺魅力；湖南衛(wèi)視《童趣大冒險(xiǎn)》欄目組織小朋友來(lái)靖窯參觀研學(xué)，了解黑陶知識(shí)，體驗(yàn)制陶樂(lè)趣；靖安縣青年人才夜校在靖窯開(kāi)辦陶瓷制作課程……

　　在當(dāng)?shù)卣С窒拢橛撤秸跀U(kuò)建非遺展廳，未來(lái)將通過(guò)直播展示黑陶制作技藝全流程，讓更多人看到傳統(tǒng)文化之美。

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