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體驗(yàn)業(yè)態(tài)持續(xù)火熱 成都商業(yè)如何破圈創(chuàng)新
喝膩了城里的咖啡連鎖品牌店,成都年輕人開始往鄉(xiāng)村跑。
工作日下午4點(diǎn)鐘左右,年輕人扎堆擠在一家離城區(qū)十幾公里的鄉(xiāng)村咖啡店。空間不大,但每個(gè)咖啡位都在稻田旁,大家慵懶地坐在窗邊或田埂上,聊天、吃水果,拍照,稻田的風(fēng)迎面一吹,松弛感拉滿。
這家名為“稻語”的咖啡館,位于溫江區(qū)的萬春鎮(zhèn)和林村。負(fù)責(zé)人鄒女士表示,每天店里都是客滿,平均能賣一兩百杯咖啡,但她們的主營卻并不是賣咖啡,“我們賣的是一種美好生活的氛圍感”。
新業(yè)態(tài)、新趨勢、新體驗(yàn)消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長主引擎作用正在更加凸顯。將目光看向城內(nèi),公園獨(dú)棟商業(yè)集群CPI、騎行友好環(huán)形商業(yè)CyPark、寵物友好商場龍湖三千集,不論是商業(yè)形態(tài)、經(jīng)營模式,還是品牌招商上皆有突破。
據(jù)世邦魏理仕發(fā)布的《2024年上半年成都房地產(chǎn)市場回顧與展望》,2024年上半年,成都零售物業(yè)市場迎來供應(yīng)高峰,合計(jì)約38萬平方米的新增供應(yīng),系近十年同期新高。其中體驗(yàn)業(yè)態(tài)持續(xù)上升,占比15.7%,寵物生活館擴(kuò)張矚目,娛樂運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)持續(xù)拓店。
從城內(nèi)到城外,成都如何靠體驗(yàn)業(yè)態(tài)持續(xù)創(chuàng)新“破圈”,抓住年輕人的心?各類場景消費(fèi)越來越重視體驗(yàn),背后釋放了哪些消費(fèi)提質(zhì)訊號?成都商報(bào)-紅星新聞深度報(bào)道組記者進(jìn)行了多方調(diào)研。
城里場景煥新
特色服務(wù)成“吸客”新玩法
“出圈”正成為成都各大商場鉚足勁想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。在社交平臺上,特色化的體驗(yàn)服務(wù)正在成都商場遍地開花:狗狗在源著天街的寵物樂園學(xué)會(huì)了上扶梯、家長想帶三歲孩子在天府大悅城學(xué)馬術(shù)、外地游客被開在商場里的寵物博物館直接震撼……
成都消費(fèi)業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出更加細(xì)分與融合的特征,如親子+娛樂、策展+零售、寵物+餐飲等,這些背后都指向線下商業(yè)有了更為縱深、細(xì)分的發(fā)展。
今年5月,老牌商場龍湖三千集正式轉(zhuǎn)型開業(yè)。項(xiàng)目定調(diào)三大標(biāo)簽——寵物友好、松弛無邊界、治愈煙火氣,全新的消費(fèi)場景重塑,既兼顧周邊家庭客群的“慢生活”,又要滿足上班族“快節(jié)奏”所需。
據(jù)三千集相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,商場引進(jìn)的近60+品牌中70%為餐飲業(yè)態(tài),其余為健身房、KTV、臺球廳等體驗(yàn)類業(yè)態(tài)。“在三千集已看不見服裝店這樣的零售店鋪。”
三千集的大膽創(chuàng)新和特色化打造,讓三千集即便毗鄰東郊記憶、萬科天薈等各大商業(yè)體,也呈現(xiàn)出了獨(dú)特的風(fēng)格,其中“寵物友好”則是三千集區(qū)別于周邊商場重點(diǎn)發(fā)力的方向。
“服務(wù)寵物的背后,我們?nèi)栽诜?wù)人。”三千集的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,商場單純的購物服務(wù)已無法滿足年輕人,大家更需要與自己興趣愛好、審美品位、精神氣質(zhì)相契合的消費(fèi)氛圍。這促使商場通過特色化、創(chuàng)新式的場景消費(fèi)體驗(yàn)不斷吸引年輕人反復(fù)前來。
去年12月新開業(yè)的天府大悅城,則同樣在業(yè)態(tài)方面,主打“親子”和“體驗(yàn)”兩張牌,是區(qū)域內(nèi)擁有“最全兒童體驗(yàn)業(yè)態(tài)組合”的超大型購物中心。
天府大悅城工作人員向記者介紹,天府大悅城引入大量親子娛樂體驗(yàn)、服務(wù)業(yè)態(tài),提供了親子陪伴全景地圖,聚集了包括四川天府新區(qū)首店奈爾寶、西南首家可借閱圖書的句象書店、具備親子特色兒童廳的博納國際影城、首家室內(nèi)馬場達(dá)根斯國際馬術(shù)俱樂部、佩加索斯擊劍俱樂部等。
他還介紹,商場在不斷地打造增值服務(wù),為了給四川天府新區(qū)的雙職工提供方便,天府大悅城還和街道、品牌合作方給孩子提供暑期托管服務(wù)。此外,商場積極聯(lián)名了諸多IP舉辦活動(dòng),包括“迪士尼冰雪奇緣10周年主題燈光限定展 全國首展”等,今年七夕節(jié)還有“天線寶寶&奈爾寶西南首場公開見面會(huì)”持續(xù)引入全國級、區(qū)域級IP首展的落地,通過跨界融合的方式增加消費(fèi)新體驗(yàn)。
城外供給新產(chǎn)品
數(shù)字賦能,挖掘在地文化增加體驗(yàn)
除了城內(nèi)業(yè)態(tài)消費(fèi)場景在不斷變化外,沒有天花板的城外鄉(xiāng)村則有更多施展的空間,供給新產(chǎn)品。
去年,全國首家鄉(xiāng)村氣象博物館在溫江區(qū)萬春鎮(zhèn)和林村正式開館。該博物館是國內(nèi)第一個(gè)坐落在萬畝稻海旁,以氣象宣傳、科學(xué)助農(nóng)、氣象科普、防災(zāi)減災(zāi)為主要功能的鄉(xiāng)村氣象博物館。
溫江區(qū)氣象局科普工作負(fù)責(zé)人李紅菲介紹,鄉(xiāng)村氣象博物館包含在區(qū)氣象局打造的“一場一館一課堂”科普體系內(nèi),此外還有“一場”即充分依托溫江國家級氣象觀測站開展科普教育,打造可參觀、可體驗(yàn)、可互動(dòng)、可研究的沉浸式觀測場景;“一課程”即開發(fā)了一套氣象科普研學(xué)課程,圍繞農(nóng)耕文化、二十四節(jié)氣等元素,凝練“氣象+”等科普研學(xué)課程,把豐富的氣象資源和文化旅游資源融入鄉(xiāng)村振興發(fā)展中。
氣象+研學(xué)的搭載是積極挖掘在地資源,既打造溫江氣象科普品牌名片,也讓氣象研學(xué)這種高門檻、小眾的體驗(yàn)在市場各類研學(xué)中走出了差異化道路。
據(jù)悉,開館以來,鄉(xiāng)村氣象博物館已開展氣象科普研學(xué)活動(dòng)90余次,中小學(xué)生參加2萬余人次。李紅菲說,博物館實(shí)現(xiàn)了將氣象科技、氣象科普和氣象文化服務(wù)鏈條向鄉(xiāng)村延伸。據(jù)估計(jì),鄉(xiāng)村氣象博物館將帶來直接經(jīng)濟(jì)效益超300萬元,拉動(dòng)村經(jīng)濟(jì)消費(fèi)超10萬元。
鄒女士的教育公司同樣也在和林村做研學(xué)項(xiàng)目。依托“和林稻海”景區(qū)布置的游玩性與科普性兼具的農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū),插秧、摸魚、捉泥鰍、認(rèn)農(nóng)作物……廣闊的鄉(xiāng)村地頭成了孩子們生動(dòng)的課堂。
萬春街道辦事處副主任賈東表示,“無論是文創(chuàng)產(chǎn)品還是挖掘在地文化,打造體驗(yàn)項(xiàng)目,其實(shí)都是將無形資產(chǎn)變成有形產(chǎn)品,鄉(xiāng)村旅游需要故事感、場景感,讓游客產(chǎn)生體驗(yàn)感、融入感,品牌故事是品牌價(jià)值的生動(dòng)載體,能激發(fā)消費(fèi)者的文化認(rèn)同感,吸引消費(fèi)者長久的駐足。”
成都商貿(mào)企業(yè)增量提質(zhì)
用體驗(yàn)消費(fèi)打響一張城市名片
今年7月-10月,成都市商務(wù)局結(jié)合七夕、中秋、國慶等假日消費(fèi)熱點(diǎn),推出了“成都好City”國際消費(fèi)季活動(dòng)。從“暑期親子體驗(yàn)”到“田園豐收體驗(yàn)”再到“全城悅動(dòng)體驗(yàn)”,體驗(yàn)項(xiàng)目幾乎占據(jù)本次活動(dòng)的半壁江山,涵蓋暑期、七夕節(jié)、中秋節(jié)、“十一”黃金周等時(shí)間段。
為什么會(huì)如此注重體驗(yàn)消費(fèi)?成都市商務(wù)局工作人員解釋,從趨勢上看,消費(fèi)體驗(yàn)是一種以消費(fèi)者為中心,通過創(chuàng)造獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)滿足消費(fèi)者情感和個(gè)性化需求的消費(fèi)形態(tài)。體驗(yàn)已經(jīng)滲透到消費(fèi)者生活中的方方面面,對傳統(tǒng)消費(fèi)模式產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,這是促進(jìn)新消費(fèi)發(fā)展,激發(fā)新消費(fèi)需求重要的核心要素。
為了支持成都商貿(mào)企業(yè)增量提質(zhì),《成都市商務(wù)局2024年度支持商貿(mào)企業(yè)增量提質(zhì)措施》(簡稱《支持措施》)已印發(fā),《支持措施》明確了支持批發(fā)、零售、餐飲、外貿(mào)企業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)政策,其中對單個(gè)企業(yè)最高獎(jiǎng)勵(lì)500萬元。
CBRE世邦魏理仕成都研究部負(fù)責(zé)人林晴嵐同樣分析認(rèn)為,如今運(yùn)營商引入更多的體驗(yàn)業(yè)態(tài)也折射出其將賣場“打造體驗(yàn)式目的地”的策略。“隨著消費(fèi)者生活方式和消費(fèi)習(xí)慣的改變,實(shí)體門店加速向兼具消費(fèi)、服務(wù)、體驗(yàn)、社交屬性的綜合性場所進(jìn)化,‘質(zhì)’重于‘量’、體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)銷售和社群營造將是未來發(fā)展的方向。”
對于成都商場的“比拼”、運(yùn)營商面臨的壓力,包括林晴嵐等在內(nèi)的世邦魏理仕研究員則提出了反向思考——這種“比拼”或許正代表著成都這座城市的商業(yè)活力強(qiáng)勁,即便在面對供應(yīng)高企及需求波動(dòng)時(shí),市場各方都在將壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,積極應(yīng)對,捕捉新需求觸點(diǎn),迭代產(chǎn)品開發(fā)、強(qiáng)化運(yùn)營能力,繼而有效激發(fā)消費(fèi)動(dòng)能。“我們相信在新一輪的競爭中,成都商業(yè)全國領(lǐng)軍的地位也將隨整體市場的升級而不斷鞏固。”(成都商報(bào)-紅星新聞深度報(bào)道組記者 昌娟)
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